ARTISAN DE PLAISIR
Activité : Confiseries, chocolats, pâtes de fruits
La chocolaterie LES FRÈRES LAUZEA a été fondée en 2004 par Thierry et Jimmy LAUZEA.
Les FRÈRES LAUZEA ont reçu en 2011 aux Awards du chocolat à Paris 3 tablettes sur un maximum de 5.
L’objectif visé dès lors était la création d’une gamme artisanale de chocolats et de pâtes de fruits valorisant les saveurs et le patrimoine culinaire de la Martinique. Ils s’appliquent à donner une saveur unique à leurs chocolats, dans le respect de l’art des Maîtres chocolatiers.
En 2013, lors ce même salon à Paris, ils obtiennent une 4ème tablette. Ils sont sans conteste reconnus au niveau international grâce à la qualité de leurs produits et leur savoir-faire.
Gamme de produits
- Chocolats
- Confiseries
- Gourmandises
- Liqueurs
- Cosmétique
Spécificités
Un chocolat d’excellence aux saveurs subtiles créatives et tropicales. Les chocolats sont fabriqués dans le respect de l’art de la grande chocolaterie. La production est basée en Martinique où l’on fabrique une gamme d’une trentaine de chocolats et d’une vingtaine de pâtes de fruits.